Шампиньоны во фритюре

Ингредиенты:

10 свежих шампиньонов
1 яичный белок
соль
специи по вкусу
семена кунжута

Способ приготовления:

Грибы помыть.Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.Белок слегка взбить.Шляпку гриба окунуть в белок, посыпать специями и обвалять в кунжуте.Обжарить во фритюре.