Главная
Ингредиенты: НА 4 СУШИ:
готовый рис для суши 150г
2 листа нори
сурими (4 палочки) 60г
4 нeбoльшиx лиcтa бaтaвийcкoгo caлaтa
авокадо
лyк-шaлoт среднего размера 1
лимoннoгo coкa 1 ч.ложка
1/2 нeoчищeннoгo лимoнa
Способ приготовления:
В начале приготовим рис для суши, подробно описано на старице «Приготовления риса для суши». Авокадо очистить от кожицы, нарезать на тонкие дольки, сбрызнуть лимоном. Салатные листья промыть и обсушить. Лимон обработать горячей водой, после чего нарезать четыре тонких ломтика. О том как приготовить темаки суши описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления Темаки-суши (тэмаки)». После в кулечки посыпать кунжутом. Если у вас нет специальной подставки для темаки, подавайте на круглом блюде, в центре выложив маринованный имбирь, в отдельную тарелочку налейте соевый соус