Ингредиенты:

250 г крабовых палочек,
3 яйца, 2 помидора,
200 г консервированного горошка,
листья эстрагона,
петрушка, зеленый лук
для соуса:
1 желток, 1 ст.л. винного уксуса,
1 ст.л. воды, соль, черный молотый перец,
3 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

Приготовьте сначала соус. Взбейте в блендере или миксером желток, добавьте соль, черный перец, воду и уксус. Продолжая взбивать, добавьте оливковое масло.Крабовые палочки и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите и нарежьте.Зеленый лук и листья эстрагона (если свежего нет - возьмите сухие травы) измельчите.Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом.Подавайте крабовый салат на зелени петрушки.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое 250 г
- Ветчина сыровяленая 35 г
- Яйцо куриное 1 шт.

Способ приготовления:

Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Сыровяленую ветчину разложить по поверхности теста. Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки. Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

...

Ингредиенты:

сосиски
тесто слоеное
яичные желтки

Способ приготовления:

Иногда вместо хлеба готовлю вот такие быстрые и вкусные сосиски.Снять с сосисок пленку.Тесто тонко раскатать и порезать полосками, шириной около 2 см.Каждую сосиску завернуть в полоску теста.Смазать изделия яичным желтком.Выложить на противень, выстеланный пергаментом и выпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут.

...

Ингредиенты:

- 500 г готового слоенного теста,
- 600 гр. (6 шт) голени,
- 300 г грибов (свежих или замороженных),
- 300 г баклажанов,
- 100 г лука,
- соль,
- перец,
- масло

Способ приготовления:

Лук почистить и мелко нарезать. Баклажана мелко порезать. Грибы почистить и мелко порезать. На раскаленной сковороде поджарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны. Добавить грибы, посолить и жарить, пока вся жидкость не испарится (около 15 минут). Дайте остыть.Куриную голень посолить, поперчить и обжарить в масле до коричневого цвета (около 25-30 минут). Вырезать квадрат 15х15 см.Слепить лепешку. В середину положить 2-3 столовых ложки начинки. В центр ложим голень.Соберите края теста и и привяжите проволокой (не слишком плотно). Кости можно обернуть фольгой.На протвень для запекания положить бумагу для выпечки и смазать ее растительным маслом.Поместить протвень в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут).

...

Ингредиенты:

100 г красной смородины
100 г черной смородины
горсть вишен
1/2 стакана сахара
1 стакан кефира (либо йогурта)
1 ст. л. лимонного сока

Способ приготовления:

Освежает в жаркую погоду!Нагреть 1/2 стакана воды и сахар, пока сахар не растает.Ягоды сложить в блендер. Туда же добавить йогурт (кефир), лимонный сок и сахарный сироп. Взбить до однородной массы.Затем пропустить через сито, чтобы удалить шкурки ягод.Разлить массу по формочкам и поставить в морозильник на 3-4 часа. Затем подавать и наслаждаться!

...