Ингредиенты:

Лук репчатый 125 г
Подсолнечное масло рафинированное 50 мл
Ветчина 200 г
Куриное яйцо 4 шт
Вода 30 мл
Соль 5 г
Перец черный молотый 5 г
Чеддер 100 г
Картофель - 1 - 2 шт.

Способ приготовления:

Сытное блюдо для голодного мужа :) На подсолнечном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук, ветчину порезать кубиками и добавить к луку. На отдельной сковороде обжариваем нарезанный кубиками картофель, добавить ветчину и лук. Отдельно смешать яйца, воду, соль и перец и залить картофель. Посыпать тертым сыром чеддер. Накрыть крышкой и запекать 5 мин. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

600 г куриных сердечек
300 г шпината
4 картофелины
1 луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
3 веточки укропа
сметана

Способ приготовления:

Сердечный во всех отношениях супчик.

Сердечки вымыть, срезать жир, положить в кастрюлю. Залить 1 л холодной воды. Довести до кипения и варить 1-2 мин., затем воду слить. Влить 2 л свежей воды, снова довести до кипения, снять пену и варить 25-30 мин.

Овощи очистить, лук и морковь нарезать кубиками, картофель - соломкой. Положить овощи в суп, посолить. Убавить огонь до минимума. Варить еще 10-15 мин., затем добавить измельченный чеснок и укроп.

Шпинат вымыть и крупно порезать. Добавить в суп. Прогреть 2-3 мин, снять с огня и сразу же разлить по тарелкам. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

лук 1 шт
яйца 1 шт
перец 0.5 ч.л.
помидор 2-3 шт
масло раст. 1 ст.л.
филе куриное 2 шт
майонез 100 г
соль 0.5-1 ч.л.
мука 2-3 ст.л.
сыр 150 г

Способ приготовления:

Куриное филе режем мелкими кусочками, добавляем к нему измельченный лук, несколько ложек майонеза, одно яйцо, соль, перец.Даем постоять в холодильнике минут 30.Потом добавляем 2-3 ложки муки, и жарим на сковородке. Выкладываем ложкой как оладьи.На готовые котлетки кладем помидор кружочками, сыр (можно плавленый), чуть-чуть майонеза. На дно формы наливаем столовую ложку растительного масла или воды, чтобы не пригорели котлетки. Ставим на 15 минут в хорошо разогретую духовку.

...

Ингредиенты:

Порционная бескостная свинина 1 кг
Рис вареный пол стакана
Грибы шампиньоны 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Грибы, лук порезать, морковь натереть на терке, все пассируемь.Смешать с рисом. Соль, перец по вкусу. Каждый кусок разрезать , но не до конца. Отбить, посолить, поперчить. На одну половинку положить начинку и кольцами помидор.  Второй половинкой накрыть.Посолить, поперчить по вкусу. Обжариваем с двух сторон , на сильном огне. Переложить в огнеупорную посуду .И в духовку на 40 мин при 180-200с. Приятного аппетита!

 

...

Ингредиенты:

3 чайные ложки мелко нарезанного свежего имбиря
2см х 5см куска лимонной кожуры
1 пакетик мятного чая
2 чайные ложки семян фенхеля, слегка дробленного
1 чайная ложка тмина, слегка дробленного
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего майорана
500 мл кипятка

Способ приготовления:

Положите имбирь, лимонную кожуры, пакетик чая, фенхель,тмин и майоран в чайник. Добавить кипящую воду и накрыть крышкой.Отложите на 10 минут настаиваться. Готово.

...