|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: - 2 больших баклажана, - 100-150 г ветчины, - 300 г помидоров, - 150 г моркови, - соль, - масло. Способ приготовления: Баклажаны нарезать вдоль ломтиками по 3-5 мм толщиной. Посолить и оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.Нарезать помидоры на мелкие кусочки. Морковь натереть на терке и поджарить на сковороде.Добавить помидоры, соль, и немного еще поджарить. Ветчину нарезать прямоугольниками.Баклажаны поджарить до образования золотистой корочки. На поджаренный баклажан положить морковь с помидорами и сверху уложить кусочек ветчины.Завернуть баклажан. И застегнуть шпажкой. ...
Ингредиенты: - Ребра свиные 1,4 кг - Лук репчатый 4 шт. - Чеснок 5 зуб. - Зелень 2 пуч. - Соль по вкусу - Смесь перцев по вкусу - Масло растительное 1 ст.л. Способ приготовления: Мясо тщательно промыть под проточной водой и нарезать на порционные кусочки. Ребрышки натереть солью, перцем и символически обжарить на раскаленном растительном масле, просто до зарумянивания. Лук нарезать полукольцами, чеснок - пластинками, а зелень - произвольно,( не немелко). Нарезать пучок свежей петрушки и добавить сушеный базилик. В посуду для запекания выкладываем слой ребрышек и слой пряных овощей. Слои повторяем, пока не закончится мясо.Налить немного воды в кастрюлю с ребрышками, около стакана. Накрыть крышкой и поставить в разогретый до 200 градусов аэрогриль на 1 час. Конечно, духовка абсолютно точно с легкостью заменит аэрогриль. По прошествии часа убавить температуру до 175 градусов и оставить мясо еще на час. ...
Ингредиенты: - сливочное масла - 100г - сметана - 1/2 стакана - мед - 1/2 стакана - сахар - 1 стакан - яйцо - 3 - пекарский порошок - 1.5 ч. л. - мука
для глазури: - какао - 3 ст. л. - сахар - 1/2 стакана - молоко - 5 ст. л. Способ приготовления: Растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая с огня, мешать, пока не растворится. Снять с плиты. Добавить сметану, яйца, пекарский порошок и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Разделить тесто на 3 части, каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой сковороду, выпечь по очереди 3 коржа.Крем. 2 стакана холодной отцеженной сметаны взбить с 1 стаканом сахара.Глазурь. Ингредиенты смешать и все варить 10 мин на медленном огне, помешивая. Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью. ...
Ингредиенты: груши - 2 шт. сахар - 350 г сок и тертая цедра 1 лимона желатин - 15 г яйцо - 4 шт. молоко - 500 г орехи грецкие обжаренные молотые - 150 г и рубленые - 40 г водка грушевая - 3 ст. ложки сливки густые - 300 г бисквит - 1 шт. шоколадно-ореховая п Способ приготовления: Для сиропа вскипятите с 250 г сахара 300 г воды, лимонными соком и цедрой. Груши нарежьте очень тонкими ломтиками и удалив семена, положите в сироп. Варите на слабом огне 10 минут, затем выньте из сиропа, слегка обсушите, разложите на пергаменте и подсушивайте 8 часов в духовке с открытой дверкой при 50 С. Готовые чипсы осторожно снимите с пергамента. Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем откиньте на сито. Желтки взбейте на водяной бане с оставшимся сахаром. Молоко вскипятите, добавьте молотые орехи, постепенно влейте в желтковую массу и продолжайте взбивать до однородной консистенции. Снимите с огня, слегка охладите, введите набухший желатин и грушевую водку. Сливки и белки взбейте по отдельности, соедините с яично-молочной массой и выложите в форму диаметром 20 см. Бисквитный корж обрежьте по диаметру формы, смажьте шоколадно-ореховой пастой, уложите на крем смазанной стороной вниз и поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей опустите форму в горячую воду ...
Ингредиенты: 300 гр. печенья,100 гр. сливочного масла,30-50 гр. чернослива без косточек,50 гр. шоколада.
Способ приготовления:
1. Раскрошите печенье (для приготовления данных конфет обынчно я использую печенье к кофе). 2. Добавьте размягченное масло и тщательно перемешайте. 3. Слепите руками небольшие лепешки из полученной массы. 4. Разложите чернослив (орехи, вишню...) на получившиеся лепешки. 5. Сформируйте шарики. 6. Растопите шоколад. 7. Полейте шарики растопленным шоколадом, убираем в холодильник на 15-30 минут. Приятного вам чаепития, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! ...
1 ... 2293 2294 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 ... 2437
Назад
Вперед
|
|