Суп из белых грибов с овощами

Ингредиенты:

300г свежих белых грибов
2 луковицы
3 картофелины
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка рубленой зелени
1/2 стакана сметаны
1,5 л воды
соль, перец

Способ приготовления:

Нарезаем грибы, заливаем горячей водой и варим 5- 10 минут. Нарезаем мелко лук и обжариваем его в масле. Нарезанные дольки картофеля опускаем в бульон и следом лук, соль, перец, все доводим до кипения. Доводим до готовности. Суп украшаем мелко нарезанной зеленью.