750 г тыквы,
500 мл молока,
100 г толченых грецких орехов,
60 г сливочного масла,
соль по вкусу
Способ приготовления:
Очищенную тыкву нарезаем кубиками, заливаем горячей водой, варим, чтобы стала мягкой. Добавляем орехи и молоко. Солим суп и, доводим до кипения, снять с огня, заправляем маслом.