Суп- пюре картофельный

Ингредиенты:

1л воды или бульона
4- 5 крупных картофелин
1 луковица
1 столовая ложка молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки
2 яйца
зелень

Способ приготовления:

Очищенный картофель варим с целой луковицей (потом ее вынимаем). Муку соединяем со сливочным маслом. Картофель, муку и молоко смешиваем, разбавляем бульоном или отваром картофеля. Доводим до кипения. В тарелку, нарежем кубиками яйца, заливаем супом и посыпаем зеленью