Творожок из кефира

Ингредиенты:

кефир или бифидок 3,2%

Способ приготовления:

Кефир наливаем в эмалированную миску и ставим её на водяную баню. Когда кефир свернется — творожок отделится от сыворотки. Снимаем миску с водяной бани и даем творожку остыть примерно 30-40 минут.Затем сливаем творожок на сито или марлю и даем сыворотке полностью стечь.В готовый творожок можно добавить тертые на мелкой терке фрукты, например грушу или банан.Приятного аппетита Вашему малышу!