Рецепт апельсинового омлета

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
сахар - 1ст.ложка
масло оливковое - 1 ст.ложка
соль

Способ приготовления:

Выжать сок из апельсина и лимона. Взбить смесь из сока, яиц, сахара и соли.Поджарить омлет на оливковом масле.Сахар и кислота сока не дадут омлету полностью застыть. Это будет что-то вроде крема.Вкус блюдо имеет весьма специфический, но чем не здорово иметь возможность похвастаться тем, что попробовал блюдо по рецепту XV века!