Главная
Ингредиенты: Сельдь - 1-2 шт.
Кальмары - 300 г.
Лук красный - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Сельдь разделать на филе, нарезать кубиками. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленки и варить 2 минуты с момента закипания. Охладить и нарезать.
Лук мелко нарезать и смешать с майонезом, чтобы промариновался. Картофель и морковь отварить, натереть на крупной терке (или нарезать маленькими кубиками). Свеклу отварить, натереть на крупной терке ( или нарезать маленькими кубиками). Одну свеклу нарезать тонкими полукольцами и оставить для украшения.
Все подготовленные ингредиенты соединить вместе: сельдь, кальмары, лук, картофель, морковь, свеклу. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить салат в виде горки и украсить полукольцами свеклы в виде розы.
Приятного аппетита!