Главная
Ингредиенты: * 200-300 г мороженой морской капусты
* 1-2 соленых огурца
* 1 вареная морковь
1 головка репчатого лука
1 ст.л. измельченной зелени петрушки
1 вареное яйцо
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. 3%-ного уксуса
соль по вкусу
Способ приготовления:
Капусту разморозить при комнатной температуре, промыть, отварить в большом количестве воды 15-20 мин. Готовую капусту еще раз промыть, охладить и пропустить через мясорубку. Огурцы и морковь порезать соломкой, яйца порубить, лук порезать кольцами. Все продукты соединить, заправить уксусом и растительным маслом, посолить, перемешать. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.