Цветная капуста, жаренная в яйце

Ингредиенты:

Капуста цветная 600 г
Соль 1 ст. л.
Мука пшеничная 100 г
Куриное яйцо 2 шт.
Подсолнечное масло рафинированное 50 мл

Способ приготовления:

Чеснок очистить и измельчить. Кинзу вымыть и измельчить. Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке. Смешать чеснок, кинзу, имбирь, сок лайма и лимона с оливковым маслом. Посолить, поперчить. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть. Разделить каждую вдоль хребта на 2 части. Обмазать приготовленным маринадом. Поставить в холодильник на 1 ч. Переложить рыбу на противень, полить оставшимся маринадом. Запечь в разогретой до 200°C духовке, 10 мин.