Запеченная сельдь

Ингредиенты:

сельдь
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лимон
масло растительное
майонез 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:

Сельдь очистить и натереть солью с перцем. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить молоки или икру если есть в рыбке, майонез. Нафаршировать животик. Надрезать и вложить в надрезы колечки лимона. Запечь.