Морские гребешки с брокколи

Ингредиенты:

- Брокколи 1 кочан
- морские гребешки 500 г
- сушеный тимьян по вкусу
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте в подсоленной воде или обжарьте в небольшом количестве сливочного масла. Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите на нее гребешки и обжарьте их до золотистого цвета. Будьте аккуратны, не пережарьте их. Гребешки готовятся очень быстро. Посолите и поперчите гребешки. Выложите на тарелки вместе с брокколи и подавайте сразу.