Главная
Ингредиенты: 1 филе курицы
1 морковь
полкачана капусты
3-4 шт. картофеля
150 г тыквы
1 луковица
Способ приготовления:
Курицу порезать на куски. Морковь порезать кругляшами. Капусту нашинковать. Картофель и тыкву очистить и порезать соломкой. Лук репчатый очистить и порезать полукольцами. В скороварку налить масла, разогреть, положить курицу и морковь. Обжарить до золотистой корочки. Добавить остальные овощи, посолить, налить воды примерно на 1/4 всей массы. Закрыть крышку и тушить после начала шклапана 15 минут. Выключить и оставить рагу остывать в закрытой кастрюле.