Главная
Ингредиенты: Филе трески – 0.7 кг,
Яйца – 2 шт,
Сливки,
Сыр – 150 г,
Чеснок – 3 зубчика,
Специи,
Укроп,
Масло для жарки,
Перец,
Соль.
Способ приготовления:
Этап 1. Рыбу разрезаем на куски и удаляем кости. Измельчаем рыбу при помощи блендера.
Этап 2. Добавляем яйца, соль, чеснок и сливки. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет плотной.
Этап 3. Выкладываем в миску полученную массу, добавляем измельченного сыра, перца и все тщательно перемешиваем.
Этап 4. Формируем биточки и обжариваем с обеих сторон до полной готовности.