Главная
Ингредиенты: - каннеллони — 1 упаковка;
- фарш свиной −1 кг;
- томатный соус — 200 г;
- сметана — 200 г;
- молоко — 0,5 л;
- яйцо — 3 шт;
- маринованный огурец — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- сыр твердый — 100 г пармезана+200 гр швейцарского (или любого твердого);
- соль, перец — по вкусу;
- травы итальянские — 10 г;
- зелень (укроп,петрушка,лук зеленый).
Способ приготовления:
Фарш солим и добавляем туда специи и травы. Добавляем томатный соус. Мелко режем лук репчатый, зеленый и маринованный огурчик и бросаем в фарш, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем.Каннеллони наполняем начинкой и оккуратно укладываем в форму прямоугольную с бортиками (ничем не смазывая).Готовим соус: молоко и сметану перемешиваем с 2 яйцами. Добавляем специи, зелень.И заливаем готовым соусом каннеллони,что выложены на противне, затемпосыпаем тертым сыром и в духовочку на минут 20.