Мясные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

свинина
грецкие орехи
чернослив
мед - 1 ст. л.
горчица - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
соль
перец
зубачистки

Способ приготовления:

Мясо свинины ( можно и курицу) нарезается на порции и отбивается. Солится, перчится. Грецкие орехи перемалываются с черносливом. Закручиваются рулетики и закрепляются зубочисткой. Пять минут обжариваются на сковородке до появления румяной корочки, тем временем готовится соус. Столовая ложка меда + столовая ложка горчицы + столовая ложка сметаны + 2 стакана горячей воды. Рулетики выкладываются в форму (кастрюлю),заливаются соусом и ставятся в духовку на час, полтора до готовности. Очень вкусно.