Жареный болгарский перчик

Ингредиенты:

- болгарский перец
- чесной
- растительное масло
- зелень

Способ приготовления:

Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно. Аккуратно внутрь запихиваем тонко нарезанный чеснок.Укладываем перчинки на сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой. Обжариваем со всех сторон до румяности. Готовые сбрызгиваем уксусом и пересыпаем зеленью.