Главная
Ингредиенты: - Мясо индейки 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Сыр твердых сортов 200 г
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 50 мл
Способ приготовления:
Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими. Сыр надо порезать толстыми продолговатыми ломтиками, чтобы его легко можно было заворачивать в индейку. Заворачиваем его так, чтобы был небольшой нахлест.Теперь обмакиваем рулетики во взбитое яйцо. Затем в панировочные сухари, смешанные с чесночной солью (можно просто взять соль и сушеный чеснок).Обжариваем их в растительном масле на среднем огне с двух сторон. Можно даже накрыть крышкой ненадолго, чтобы внутри все прожарилось. Как только образуется золотистая корочка, а сыр расплавится – все готово!