Главная
Ингредиенты: - филе форели (или семги) - 500 гр,
- нежирные сливки - 150 мл,
- яйца - 2 шт,
- укроп - 1 пуч.,
- соль, перец,
- сок половины лимона.
Способ приготовления:
Филе форели уложить в посуду для запекания. Мелко порубать укроп и добавить к филе. Взбрызгнуть лимонным соком.Залить сливками, чтобы они покрывали филе рыбы, посолить, поперчить. Затем добавить яйца. Поставить в предварительно разогретую духовку до 170-180 С на 20 мин. - до готовности яиц. Подавать горячим, со свежими овощами, зеленью.Как вариант - можно предварительно смешать яйца со сливками, а затем заливать филе рыбы