Главная
Ингредиенты: картошка 1 кг
сыр любой 200 гр
зелень
соль
перец
лук
чеснок
колбаса, ветчина, куриная грудинка (или одно из них или всего по немногу)
яйца 2шт
растительное масло
майонез
Способ приготовления:
Бывают случаи, когда нужно что то приготовить, а что - сам не знаешь. Вот в таких случаях я начинаю готовить то, что есть под рукой, при этом не ленюсь экспериментировать. И всегда получается вкусно и оригинально. Вот и в этот раз приготовленная картошка стала новостью для случайно зашедших на огонек друзей. Попробуйте, может и вам рецепт пригодится в экстренном не ординарном случае.Сыр натереть.Зелень, лук и чеснок мелко нашинковать.Мясные изделия нарезать кубиками.Все смешать, добавить яйцо и 1 ст л майонезаКартошку нужно брать небольшую, хорошо ее вымыть – так как блюдо готовится с кожурой. Разрезать поперек и разрезом сложить в сковородку. Жарить на медленном огне минут 20-25.Залить подготовленной массой картошку и поставить в духовку, но можно продолжить жарить на сковороде, но на медленном огне и под крышкой. До готовности.Готовое блюдо можно украсить зеленью, дольками помидоров и подавать как основное блюдо, горячим.Приятного аппетита!