Кефаль с оливками

Ингредиенты:

3 среднего размера кефали
2 горсти оливок
долька чеснока
зелень петрушки
лимон
оливковое масло
соль
перец

Способ приготовления:

Рыбу почистить, помыть, сделать надрезы, посолить и поперчить.Петрушку и оливки порезать.Форму для запекания обильно смазать оливковым маслом. Раздавить туда дольку чеснока. Положить рыбу, сверху оливки.Запечь в духовке при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.Готовую рыбку посыпать зеленью петрушки и украсить дольками лимона.