125 г рыбного филе,
1 лимон,
1 луковица,
1 сладкий перец,
1 ч. ложка сливочного масла,
2 ст. ложки минеральной воды без газа,
2 ст. ложки молока,
соль,пряности,зелень.
Способ приготовления:
Рыбное филе замариновать в лимонном соке. Затем тушить 10 минут с овощами, маслом, минеральной водой, молоком. Соль и пряности добавить по вкусу. Филе уложить на овощи. Готовое блюдо посыпать зеленью.