Сосиски в картофельном тесте

Ингредиенты:

сосиски - 3 шт.,
картофель - 2 шт.,
яйцо - 1 шт.,
манка - 1 ч.л.,
мука - 1 ст.л.,
слив. масло - 1 ч.л.,
соль.

Способ приготовления:

Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре. Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.Вырезать из теста прямоугольники и завернуть в каждый сосиску, очищенную от оболочки.Растопленное теплое масло смешать с остальным яйцом и обмазать сосиски.Выпекать при 150град. 15-20 мин.Приятного аппетита!