Картофель «Анна»

Ингредиенты:

Картофель - 250 г
Масло сливочное - 15 г
Соль
Перец черный

Способ приготовления:

1. Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на дно сковороды. Каждый слой сбрызгивают маслом. 2. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. 3. После этого картофель переворачивают как это делают с пирогами и держат в жарочном шкафу без крышки еще 5 минут.