Главная
Ингредиенты: Кабачки - 3 шт
Сыр - 70 г
Сухари - 4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
Сметана - 150 г
Соль
Способ приготовления:
1. У кабачков срезать кончики и кожицу (если она грубая). После этого кабачки разрезать вдоль пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину, порубить ее помельче, спассеровать в растительном масле. 2. Затем смешать с натертым на мелкой терке сыром, сухарями, измельченным чесноком, солью, перемешать. "Лодочки" из кабачков выложить в один слой на противень вогнутой стороной вверх, посолить, углубления "лодочек" . 3. Наполнить приготовленной сырной начинкой, смазать сверху сметаной и запечь в духовке. Время запекания 40-50 минут при температуре 200 градусов.