грибы свежие (шампиньоны) 250 г,
орехи очищенные 100 г,
сыр тертый 50 г,
сухари молотые 50 г,
масло сливочное 25 г,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Подготавливаем грибы. Отделяем ножки от шляпок. Ножки мелко нарезаем, помещаем в посуду и прогреваем под крышкой, пока не станут мягкими.Затем смешиваем с тертым сыром, 2/3 измельченных сухарей, солью. Этой смесью наполняем шляпки грибов, посыпаем оставшимися орехами и сухарями, кладем на блюдо с растопленным сливочным маслом и запекаем.