Главная
Ингредиенты: 400 г телятины,
2 ст.л. меда,
120 г размоченного чернослива без косточек,
2 апельсина,
50 г тертого сыра,
1 ст.л. панировочных сухарей,
соль,
специи по вкусу,
2 ст.л. растительного масла,
ягоды винограда для украшения.
Способ приготовления:
1. Телятину промыть, порезать небольшими кусочками и слегка отбить молоточком. Смазать их медом, посыпать солью и специями.2. Чернослив отжать, обсушить и выложить на подготовленные кусочки телятины.3. Положить их на противень, смазанный маслом, и посыпать смесью из панировочных сухарей и тертого сыра. Запекать в разогретой до 180?С духовке 20-30 минут. Подавать каждый кусочек мяса на кружочке апельсина. Украсить ягодами винограда.