Главная
Ингредиенты: 200 г говядины,
30 г сыра,
перец,
соль по вкусу,
растительное масло.
Вам также понадобятся деревянные зубочистки.
Способ приготовления:
1. Говядину тщательно промыть, обсушить и слегка отбить молоточком. Острым ножом сделать в куске мяса надрез таким образом, чтобы получился «кармашек». 2. Посыпать говядину перцем и солью со всех сторон. Сыр нарезать кусочками.3. Заполнить кусочками сыра мясной кармашек и скрепить зубочистками.4. Уложить говядину с сыром на смазанный маслом противень и поместить в разогретую до 200оС духовку. Запекать около 40 минут. Подавать с картофельным пюре, овощами и зеленью.