Свинина запеченная

Ингредиенты:

2 кг филейной части свинины
6-7 зубчиков чеснока
1 ст.л. приправы к грилю
1 ст.л. острой приправы к мясу
соль по вкусу

Способ приготовления:

Свинину вымыть, обсушить. Чеснок очистить, крупные зубчики разрезать вдоль пополам. Тонким острым ножом сделать в мясе глубокие проколы и нашпиговать мясо по всей поверхности. Натереть свинину солью и приправами, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Завернуть в фольгу и выпекать при температуре 220 градусов 2 часа.