«Выгодные котлеты»

Ингредиенты:

1 банка любых консервов (скумбрия, сардины, сельдь или лосось в собственном соку),
2 картофелины,
1 стакан риса,
2 луковицы,
2 яйца,
соль,
перец.

Способ приготовления:

Рыбу из консервы тщательно размять вилкой.Отварить картошку и рис, который после того, как сольем не промывать.Все пропустить через мясорубку вместе с луком.Вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать.Из фарша сделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и обжарить до румяной корочки в растительном масле.Приятного аппетита.