Сладкий пирог на кефире со сливами

Ингредиенты:

Кефир 250 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Ванильный сахар 5 г
Сахар-песок 1 ст.
Голубиная слива 8 шт.
Мука 1,5 ст.
Сода гашеная 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Потом туда добавляем кефир и гашеную соду. Перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем еще раз. Форму (20-22 см) смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем половину нашего теста и сливы, заливаем остальным тестом. Сверху посыпаем шоколадной стружкой, печем при температуре 200 градусов минут 40-50. приятного аппетита!