Оладьи с вишней

Ингредиенты:

- Блинная мука – 1.5 стакана,
- Яйца – 2 шт,
- Молоко – 0.5 стакана,
- Разрыхлитель – 1 ч.л.,
- Сушеная вишня без косточек – 4 ст.л.,
- Растительное масло – 2 шт,
- Сахар,
- Соль.

Способ приготовления:

Молоко разбавляем кипяченой водой. Вишню моем и обсушиваем. В глубокое блюдо вливаем разбавленное молоко, яйца, добавляем муку, разрыхлитель, сахар, соль, после чего тщательно все взбиваем веничком, пока не получится однородная масса. Добавляем вишню, перемешиваем.Разогреваем масло на сковороде и ложкой вливаем оладьи, которые обжариваем с двух сторон.