Главная
Ингредиенты: 700 гр тыквы
300 гр творога
2 яйца
150 гр молока
150 гр муки
сахар, соль по вкусу
Способ приготовления:
И так творог перекрутить на мясорубке, смешать с яйцами и сахаром.Тыкву очистим и натрем на крупной терке.Смешать тыкву и творог, добавить муку и молоко. Очень хорошо все перемешать до однородной массы. Можно использовать миксер с венчиками для теста.Что бы тесто получилось как нужно – регулируйте его количеством муки. Консистенция должна быть, как 15-20% сметанаЖарим на растительном масле до готовности и переворачиваем на другую сторону. Жарить нужно под крышкой.Если все зделать правильно – то оладушки как солнце красивые, горячие и ароматные.Приятного аппетита!