Кутаб с зеленью

Ингредиенты:

Лаваш тоненький 1 шт.
Сметана 50 г
Кинза 100 г
Петрушка 100 г
Лук 100 г
Зелень по вкусу
Брынза 200 г

Способ приготовления:

Берем круглый лаваш, или делаем круг из лаваша другой формы. Смазываем одну половину сметаной. Слегка. Кладем зелень на одну половину. Добавляем брынзу. Солим если брынза не сильно соленая. Накрываем второй половиной.  Края прижимаем. Даем постоять минуты три.  Обжарим с двух сторон. На небольшом количестве масла или без него совсем. Режем на пополам или можно еще больше частей. Подавать теплыми! Приятного аппетита