Экспресс-холодец за 1,5 часа

Ингредиенты:

400 гр. фарша(говяжьего, свиного или куриного)
растительное масло для жарки
3 стакана воды
чеснок по вкусу
30 гр. желатина
специи
зелень

Способ приготовления:

Фарш обжарить на сковороде с маслом. Добавить воды, тушить 20 минут. За 10 минут добавить очищенные дольки чеснока, смесь желатина со специями, или просто желатин. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут(на маленьком огне). Разлить по формам, украсить зеленью(можно варен.яйцом, овощами) Охладить, поставить в холодильник, до застывания.