Главная
Ингредиенты: 1 лепешка тортилья
80 г куриного филе
3-4 веточки зелени
40 г эмментальского сыра
2 ст. л. белой консервированной фасоли
1 ст. л. резаного перца халапеньо
1 ст. л. соуса “Сальса”
1 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
Зелень вымыть под струей холодной воды, обсушить бумажной салфеткой, крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать тонкими полосками. В сковороде разогреть растительное масло, положить филе и обжаривать его до готовности, 4 – 5 минут. Пшеничную лепешку смазать соусом “Сальса”, на один край выложить обжаренное куриное филе, затем – перец халапеньо (если вы хотите сделать блюдо поострее) и фасоль. Посыпать натертым сыром и зеленью. Свернуть лепешку в виде трубочки.Обжарить получившийся рулет с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.Перед подачей на стол разрезать буррито пополам по диагонали.