|
18.05.2024
18.05.2024
17.05.2024
17.05.2024
14.05.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: Плавленый сыр 200 г Кукуруза консервированая 560 г Укроп сушеный 2 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Крахмал кукурузный 7 г Способ приготовления: Ставим на огонь литр воды, а в это время режем сырки на небольшие кусочки, чтобы они лучше и быстрее растворялись. Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок. Когда вода закипит, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения.Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, в т.ч. 280 грамм сухого продукта) измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5-10, затем добавляем зелень. Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп чайную одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.Готовый суп подавать в горячем виде. Свежий хлеб будет очень кстати. ...
Ингредиенты: Помидор - 4 шт., огурец - 2 шт., редиска - 8 шт., перец болгарский (красный) -1 шт., зеленый салат - 2 листа, пекинская капуста - 2 листа, лук красный - 0,5 шт., лук зеленый - 2 шт., петрушка (зелень) - 1 пучок, уксус рисовый (3 %-ный) - 2 ст.л., растительное масло - 4 ст.л., перец черный свежемолотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать. Петрушку нарвать или нарезать крупно. Все выложить в салатник, заправить и перемешать. Заправка: смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ...
Ингредиенты: дыня – 1 кг. ветчина – 300-500 гр. Способ приготовления: Дыню и ветчину нарезать одинаковыми небольшими кубиками. На каждый кубик дыни положить кубик ветчины. Скрепить шпажкой. ...
Ингредиенты: Ингредиенты на 6 порций: 150 г листов яичной лазаньи из высокобелковой муки (вес в сухом виде) 300 г замороженного шпината 2 стакана маложирного или обезжиренного молока 1/4 стакана рубленного репчатого лука 3 ст.л. кукурузного крахмала 1 1/2 стакана копчёной нежирной свинины, порезанной мелкими кубиками 1/2 ч.л. сухих итальянских специй 1 стакан маложирной рикотты 1 стакан тёртой моцареллы Способ приготовления: Каждая порция примерно 250 ккал. Количество калорий будет больше, если использовать обычное жирное молоко и рикотту.Отварить листы лазаньи в соответствии с инструкцией, промыть холодной водой и разделить на 3 равные части. Тем временем отварить шпинат в соответствии с инструкцией (залить замороженным холодной водой так чтобы вода едва покрывала шпинат, довести до кипения и на медленном огне проварить 5-6 минут), слить воду и отжать. Для соуса, смешать молоко с луком и крахмалом. На медленном огне довести до кипения и варить, постоянно помешивая, около 2 минут. Соус загустеет и будет "пузыриться". По дну формы, в которой будет выпекаться лазанья, распределить равномерно 2 ст.л. соуса и выстелить третью подготовленных листов. В остальной соус, добавить свинину и специи и перемешать. На выстланные в форме листы лазаньи равномерно выложить треть соуса, половину шпината, половину рикотты и треть моцареллы. Настелить второй слой листов и повторить предыдущий шаг. Настелить третий слой листьев и покрыть его оставшимися соусом и моцареллой. Выпекать 30-35 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой, дать постоять 10 минут. ...
Ингредиенты: 800-900 гр. куриного филе 5-6 зубчиков чеснока немного зелени (петрушка, укроп и т.п.) соль первого помола перец (по вкусу) 3-4 столовых ложки растительного масла Способ приготовления: Куриное филе нарезать небольшими, порционными кусочками. Так, чтобы можно было съесть кусочек целиком. Сложить нарезанное филе в посуду, где оно будет мариноваться.Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить. Зелень сполоснуть водой и очень мелко нарубить. Зелени лучше взять меньше, но при этом нарубить её нужно как можно мельче.К кусочкам куриной грудки положить зелень и чеснок, которые мы только что нарубили. Добавить соль, перец. Налить растительное масло. Тщательно перемешать, немного пожать мясо руками. Мариновать в прохладном месте от двух часов и дольше (до суток). В мангале развести огонь и положить берёзовые дрова, можно взять любые другие по Вашему желанию, прогорать до углей.Пока дрова прогорают маринованные кусочки куриной грудки нанизать на шампуры. Мясо нанизывать не плотно, но и не на большие расстояния между кусочками. Аккуратно распределить мясо по шампуру рукой, слегка сдавливая кусочки. Смотрим на угли. Когда полностью исчезнет огонь в мангале, а угли побелеют – это самое лучшее время для жарки шашлыка.Выложить шампуры на мангал плотно друг к другу. Жарить до тех пор, пока они не начнут скворчать. Это будет знаком к тому, что их пора переворачивать. Общее время жарки шашлыка из курицы от 7-ми до 15 минут. Т.е. через 7 минут его уже можно пробовать, отрезав маленький кусочек.На природе лучше всего подавать куриный шашлык со свежими овощами. ...
1 ... 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 ... 2191
Назад
Вперед
|
|