100 г рукколы,
4 томата,
8 ломтиков итальянского сыра (например «Проволоне» или «Фонтина»),
4 булочки для панини,
4 чайные ложки майонеза,
100 г салями тонкими ломтиками (например миланской салями)
Способ приготовления:
Разогрейте специальный гриль для панини. Рукколу почистите, вымойте и обсушите. Томаты вымойте и нарежьте кружочками. Ломтики сыра, если нужно, разрежьте пополам.
Булочки для панини разрежьте по длине. Каждую половинку смажьте майонезом, положите рукколу, салями, сыр и томаты, накройте второй половинкой и готовьте на горячем гриле в течение 3–5 минут.