Главная
Ингредиенты: Печенье сахарное – 200 г
Масло сливочное (размягченное) – 70 г
1 упаковка сгущенного молока с сахаром
2 желтка
Сок половины лимона
Бумага для выпечки (я вырезала круг с лучиками, как солнце)
Способ приготовления:
Печенье измельчите в комбайне в крошку. Добавьте масло, еще раз перемешайте. В кастрюлю мультиварки уложите бумагу для выпечки (чтобы потом достать пирог). Насыпьте крошку печенья и прижмите руками, сделав небольшие бортики. Взбейте сгущенку с соком лимона и желтками, вылейте на основу из печенья. Выпекайте 40 минут в режиме "Выпечка", затем оставьте пирог в выключенной мультиварке еще на час. Затем достаньте кастрюлю, остудите в ней пирог сначала при комнатной температуре, потом несколько часов в холодильнике.
Осторожно достаньте пирог из кастрюльки, обрежьте торчащую бумагу, посыпьте крошками печенья. Приятного аппетита и хорошего настроения!