150 г китайской капусты
50 г болгарского перца
100 г сыра маасдам
1 зеленое яблоко
50 г винограда
50 г оливкового масла или натурального йогурта
1 ст.л. лимонного сока
соль
черный молотый перец
Способ приготовления:
Капусту и очищенный от семян перец нашинковать соломкой, сбрызнуть соком лимона, перетереть с солью. Яблоко и сыр так же нашинковать соломкой, виноград разрезать пополам, удалить все косточки. Все соединить, посолить, поперчить, перемешать, заправить маслом или йогуртом.