Котлеты из мяса и овощей

Ингредиенты:

- 1 кг фарша (куриный);
- 800 гр капусты;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 картофелины;
- соль, перец, зелень;
- сметана, вода и сливки-для заливки.

Способ приготовления:

Берем все ингредиенты и перемалываем в однородную массу(можно в комбайне), добавляем соль, перец,приправы. Формируем котлеты и до румяной корочки, затем складываем все получившиеся котлеты в форму и заливаем соусом из сметаны, сливок и воды.Форму с котлетами закрываем фольгой и помещаем в разогретую духовку (примерно 150 градусов) на 20−30 минут. Подаем со сметаной и зеленью.