Главная
Ингредиенты: 200 г сыра
3-4 помидора
1 кг свинины (вырезки)
3 дольки чеснока
1 луковица
соль
свежемолотый перец
Способ приготовления:
Свинина с сыром и помидорами - блюдо очень эффектное и очень простое в приготовлении!Свиную вырезку промойте и разрежьте поперек на ломтики, не дорезая до конца. Толщина прорезей около 15 мм.Помидоры нарежьте полукольцами, сыр нарежьте ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.Мясо снаружи и внутри прорезей посолите, приправьте свежемолотым перцем и натрите чесноком (пропущенным через пресс).Между ломтиками мяса выложите кольца лука, ломтики сыра и помидора.Заверните мясо в фольгу. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте свинину с сыром и помидорами около 60-70 минут.