Главная
Ингредиенты: - Баранина – 1,5 кг.
- Лук – 2 шт.
- Соль и специи для баранины по вкусу
- Петрушка для украшения
Способ приготовления:
Баранину помыть, просушить и нарезать крупными кубиками. Поместить мясо в кастрюлю. Лук нарезать полукольцами и добавить к баранине. Засыпать мясо с луком специями, посолить и перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа. Духовку разогреть до 200 градусов. Замаринованную баранину поместить в рукав для запекания и поставить запекаться на 1 час. За 5 минут до готовности рукав разрезать и дать мясу подрумяниться. Готовую баранину украсить нарезанной петрушкой, ее можно подать с отварным картофелем украшенным укропом.Запеченная баранина готова!