Главная
Ингредиенты: На 6 горшочков:
15 штук картофеля
2 луковицы
1 большая морковь
300 гр сыра
копчёная свиная грудинка - 700гр
подсолнечное масло
Способ приготовления:
Чистим картофель и нарезаем соломкой (как на фри), обжариваем на сковороде, в подсолнечном масле до золотистой корочки. Свиную грудинку нарезаем тонкими полосочками. И отдельно зажариваем на сковородке. Лук и морковь чистим режем, отдельно пассируем до золотистого цвета. В горшочки складываем слоями, грудинку, лук-морковь, картофель... Посыпаем натёртым сыром. Заливаем на 1/3 водой, можно бульоном, или томатным соком. Ставим в разогретую духовку при 200 гр на 40 минут.