Шашлык из курицы

Ингредиенты:

курица (цыпленок-бройлер) 1,5-2 кг.,
майонез 200г.,
чеснок 3-4 зубчика,
приправа карри (или готовая приправа для курицы),
соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

Курицу (или куриное филе) вымыть, разрезать на крупные порционные куски.Чеснок натереть на мелкой терке.В майонез добавить чеснок, приправу и размешать.Каждый кусок курицы натереть солью, перцем и обмазать майонезом.Плотно уложить в кастрюлю, верх густенько намазать майонезом, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник.Насадить на шампуры, чередуя по желанию с кольцами сырого лука, и жарить над углями, как обычный шашлык.