![Куриная шкурка фаршированная Куриная шкурка фаршированная](/images/kurinaya-shkurka-farshirovannaya_4302.jpg)
Картофель 2 шт,
Лук репчатый 1 небольшая луковица,
Печень куриная с сердцем 2 шт.
Шкурки куриные 300г
Способ приготовления:
Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками, лук тоже нарезать кубиками, печенки и сердечки порезать на маленькие кусочки.Все смешать, посолить и поперчить.Куриные шкурки промыть, на каждую шкурку положить начинку, стянуть края, как позволяет форма шкурки, и зашить белой ниткой.Выложить на смазанный жиром противень и запечь минут 30 - 35.Куриные шкуры сейчас продаются отдельно. Можно использовать шкурку с шейки - меньше зашивать придется. Перед подачей на стол не забудьте вытащить нитки:))