Главная
Ингредиенты: Тесто:
1 пачка сливочного маргарина
1 щепотка соли
2 стакан муки
0,5 стакан пива
Крем:
1 стакан сахара
4 яйца
2 ст. л. муки
400 мл молока
300 г сливочного масла
Способ приготовления:
Быстро и вкусно.Замесить тесто. Разделить на 7 частей и на 30–40 минут убрать в холодильник.Доставать тесто из холодильника по одному кусочку и раскатывать как можно тоньше. Раскатывать и выпекать лучше на бумаге.Как можно сильнее проколоть корж (лучше вилкой), чтобы во время выпечки не образовывались пузыри. Выпекать до золотистого цвета.Пока корж не остыл, смазать его кремом.Крем:4 яйца с 1 стаканом сахаром взбить, добавить 2 ст. л. муки.Размешать и добавить 400 г тёплого молока. Помешивая, довести до кипения.Остудить, добавить 300 г сливочного масла. Взбить.